Рецепт - Помидоры заливные

Рецепты » Новогодние рецепты

Способ приготовления блюда Помидоры заливные:
Желатин замачиваете в 150 мл холодной кипяченой воды и оставляете на 1 час.

Луковицу нарезаете на 4 части, морковку крупно нарезаете.

Укладываете в кастрюлю филе, лук, морковку, солите, перчите, отвариваете филе до готовности (около 25-30 минут).

Когда филе отварится, бульон процеживаете, добавляете желатин и доводите до кипения, но не кипятите. Остужаете.

Филе мелко нарезаете.

Помидоры промываете, срезаете верхушку.

Аккуратно чайной ложкой удаляете всю мякоть.

Фаршируете куриным филе.

Заливаете бульоном.
Убираете в холодильник, примерно на 5-6 часов.
При подаче украшаете горошком, порезанными маслинами и молодой зеленью.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Помидоры заливные":

1 килограмм помидоров (6-7 штук)
200 грамм куриного филе
150 грамм моркови
150 грамм лука
25 грамм желатина
соль
перец

для украшения:
зеленый горошек
маслины
зелень

Приятного аппетита!

А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО:

загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Помидоры заливные" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Помидоры заливные" задавайте её автору - Торт

Просмотрено: 0 раз

Добавила Торт Мнений о рецепте: 2

» Гость [11 сентября 2010 10:54]

Отличный способ приготовления – а я и не знала что это так готовится. Ещё один вкусный и полезный рецепт в копилку знаний – спасибо! Расскажите пожалуйста ещё побольше про способ приготовления помидоры в желатине - так, что буду тут часто появляться,… но и расслабиться Вам не дам потому, что мне нравится, чтобы было посложнее блюдо, удовольствие я тогда получаю неописуемое, когда мои домашние пальчики облизывают!!!!

» Гость [13 сентября 2010 08:39]

А ни у кого нету рецепта Торта по-киевски? Хотелось как-то на днях приготовить, подзабыла парочку ингредиентов как на зло ((. Кстати, на сайте тут нашла замечательный рецепт супа Харчо – я его немного по другому до этого делала, наверное поэтому он был не такой вкусный как по этому рецепту – большое спасибо ) Добавьте пожалуйста ещё про рецепт помидоры в желатине - ох, ну и наелась я туточки…, но нужно возвращаться в реальный мир, да на кухню, благо у Вас тут рецептиков натырила, буду баловать своих домочадцев!